Wie man Kuchen-Fleischseidenröllchen macht
In den letzten 10 Tagen konzentrierten sich die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im gesamten Netzwerk hauptsächlich auf die Zubereitung von Speisen, gesundes Leben und Urlaubsvorbereitungen. Unter ihnen haben Kuchenfleischbrötchen aufgrund ihres reichhaltigen Geschmacks und ihrer einfachen Zubereitung große Aufmerksamkeit erregt. In diesem Artikel wird detailliert beschrieben, wie man Kuchen-Fleischseidenröllchen herstellt, und zugehörige strukturierte Daten anhängen, damit Sie die Fertigkeiten zur Zubereitung dieses köstlichen Desserts leicht erlernen können.
1. Zutaten für die Herstellung von Kuchen-Fleischseidenröllchen

| Materialname | Dosierung |
|---|---|
| Glutenarmes Mehl | 60g |
| Eier | 4 |
| feiner Zucker | 50g |
| Milch | 50 ml |
| Maisöl | 40 ml |
| Fleischseide | Angemessener Betrag |
| Salatdressing | Angemessener Betrag |
2. Die Schritte zur Herstellung von Kuchen-Fleischseidenröllchen
1.Eierteig vorbereiten: Eigelb und Eiweiß trennen, Milch und Maisöl zum Eigelb geben, gleichmäßig verrühren, dann glutenarmes Mehl hineinsieben und rühren, bis keine Partikel mehr vorhanden sind.
2.Geschlagenes Eiweiß: Fügen Sie feinen Zucker zum Eiweiß hinzu und schlagen Sie es mit einem elektrischen Schneebesen, bis sich steife Spitzen bilden, d. h. beim Anheben des Schneebesens entstehen kleine scharfe Ecken.
3.Den Teig verrühren: Das geschlagene Eiweiß in drei Portionen zur Eigelbpaste geben und durch Rühren gleichmäßig vermischen, um eine Entschäumung zu vermeiden.
4.Kuchen backen: Den gemischten Teig in eine mit Ölpapier ausgelegte Backform füllen, mit einem Spatel glatt streichen, in den auf 170 °C vorgeheizten Backofen geben und etwa 20 Minuten backen.
5.gerollter Kuchen: Nehmen Sie den gebackenen Kuchen heraus, reißen Sie das Backpapier ab, während er heiß ist, lassen Sie ihn auf lauwarme Temperatur abkühlen, tragen Sie dann Salatdressing auf, bestreuen Sie ihn mit Fleischseide und rollen Sie ihn dann in Form.
6.Aufschneiden und genießen: Den ausgerollten Kuchen für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, herausnehmen und vor dem Servieren in Scheiben schneiden.
3. Tipps zur Herstellung von Kuchen-Fleischseidenröllchen
| Tipps | Beschreibung |
|---|---|
| Geschlagenes Eiweiß | Um den Kuchen fluffig zu machen, ist es wichtig, das Eiweiß steif zu schlagen. |
| Rührtechnik | Rühren Sie den Teig beim Mischen um, um eine Schaumbildung zu vermeiden. |
| Backtemperatur | Um ein Zusammenfallen des Kuchens zu verhindern, muss der Ofen vorgeheizt werden. |
| Rollendes Timing | Der Kuchen lässt sich leichter ausrollen und formen, wenn er lauwarm ist. |
4. Nährwert von Kuchenfleischbrötchen
Kuchenfleischbrötchen sind nicht nur lecker, sondern haben auch einen gewissen Nährwert. Die folgenden Hauptnahrungsbestandteile sind:
| Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) |
|---|---|
| Hitze | Etwa 300 kcal |
| Protein | 8 Gramm |
| fett | 15 Gramm |
| Kohlenhydrate | 35g |
5. Zusammenfassung
Kuchen-Fleischseidenrolle ist ein einfaches und leicht zuzubereitendes Dessert mit reichhaltiger Textur, das sich für die Familienproduktion und den gemeinsamen Urlaub eignet. Durch die ausführliche Einleitung und die strukturierten Daten dieses Artikels glaube ich, dass Sie die wichtigsten Schritte und Techniken zur Herstellung von Kuchen-Fleischseidenröllchen beherrschen. Kommen Sie und probieren Sie es aus, genießen Sie das köstliche Essen und spüren Sie gleichzeitig den Spaß, es zuzubereiten!
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