Wie man Toastbrot in der Mikrowelle backt
In den letzten 10 Tagen hat die Beliebtheit des Mikrowellenkochens im Internet weiter zugenommen, insbesondere „Mikrowellenherd zum Toasten“ ist zu einem heißen Thema geworden. Viele Internetnutzer haben ihre Erfahrungen und Rezepte geteilt. Im Folgenden finden Sie strukturierte Daten und detaillierte Schritte, die Ihnen dabei helfen, ganz einfach köstliches Toastbrot in der Mikrowelle zuzubereiten.
1. Aktuelle Themendaten im gesamten Netzwerk in den letzten 10 Tagen
| heiße Themen | Suchvolumen (10.000 Mal) | Diskussionsplattform |
|---|---|---|
| Machen Sie Toast in der Mikrowelle | 12.5 | Weibo, Xiaohongshu, Douyin |
| Schnelle Frühstücksrezepte | 8.7 | Station B, gehen Sie in die Küche |
| Tipps zum Backen in der Mikrowelle | 6.3 | Zhihu, Douban |
2. Notwendige Zutaten für Mikrowellentoastbrot
| Material | Dosierung | Bemerkung |
|---|---|---|
| Mehl mit hohem Glutengehalt | 200g | Kann durch normales Mehl ersetzt werden |
| Milch/Wasser | 100 ml | Wählen Sie nach Ihren Wünschen |
| Ei | 1 | Flauschigkeit erhöhen |
| Zucker | 20 Gramm | Einstellbar |
| Hefe | 3 Gramm | Kann nicht weggelassen werden |
| Salz | 2 Gramm | Würze |
| Butter/Pflanzenöl | 10 Gramm | Optional |
3. Detaillierte Produktionsschritte
1.gemischte Materialien: Glutenreiches Mehl, Zucker, Salz und Hefe in eine Schüssel geben und gleichmäßig vermischen, Milch und Eier hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
2.Den Teig kneten: Den Teig mit den Händen oder einem Mixer etwa 10 Minuten lang kneten, bis der Teig glatt und elastisch ist. Fügen Sie Butter oder Pflanzenöl hinzu und kneten Sie weiter, bis es vollständig absorbiert ist.
3.Fermentation: Stellen Sie den Teig in die Mikrowelle, stellen Sie eine Tasse heißes Wasser daneben, schließen Sie die Mikrowellentür und lassen Sie den Teig 30–40 Minuten ruhen, bis sich das Teigvolumen verdoppelt.
4.plastische Chirurgie: Nehmen Sie den Teig heraus, lassen Sie die Luft vorsichtig ab, teilen Sie ihn in kleine Stücke und geben Sie ihn in einen für Mikrowellenherde geeigneten Behälter (es wird empfohlen, eine Hochtemperatur-Glasschüssel oder eine Silikonform zu verwenden).
5.Nachgärung: Nochmals in die Mikrowelle stellen und 15-20 Minuten gehen lassen, bis der Teig aufquillt.
6.Heizung: Wählen Sie die mittlere bis niedrige Hitze des Mikrowellenherds (ca. 500 W) und erhitzen Sie es 3–5 Minuten lang. Sollte die Oberfläche keine Farbe aufweisen, mit der Grillfunktion noch 1 Minute erhitzen.
4. Häufig gestellte Fragen
| Frage | Lösung |
|---|---|
| Brot ist zu trocken | Erhitzungszeit verkürzen oder mit Plastikfolie abdecken (Löcher zur Belüftung lassen) |
| Brot ist nicht fluffig | Überprüfen Sie, ob die Hefe abgelaufen ist und sorgen Sie für eine ausreichende Gärzeit |
| Ungleichmäßige Erwärmung | Halten Sie an und drehen Sie es zur Hälfte um oder nutzen Sie die Drehfunktion |
5. Tipps
1. Die Leistung von Mikrowellenherden ist unterschiedlich. Es empfiehlt sich, ihn beim ersten Versuch kurz zu erwärmen und nach und nach anzupassen.
2. Fügen Sie Rosinen, Nüsse und andere Zutaten hinzu, um den Geschmack zu verstärken.
3. Das zubereitete Toastbrot kann zur Aufbewahrung in Scheiben geschnitten und eingefroren und dann vor dem Verzehr 10 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzt werden.
Wenn Sie die oben genannten Schritte befolgen, können Sie zu Hause ganz einfach weiches und köstliches Toastbrot in der Mikrowelle zubereiten. Diese Methode spart nicht nur Zeit, sondern erfüllt auch die Bedürfnisse beim Frühstück oder Nachmittagstee. Kommen Sie und probieren Sie es aus!
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